2006-12

今年も一年間、大変お世話になりました。
今年一年は、ルーマニアは本当に変化が激しかったです。
ブカレストでは、すでに数年前からモールやスーパーなどが立ち並ぶようになってきましたが、私が住む小さな市にも立ち始めました。
私がここにきたときは、2つしかなかったスーパーマーケットも５つに増え、さらに来年には２店計画があるとか。
さらに、身近な話題ですみませんが、最初の年に、あるとき市場にいったら、野菜が消えていて、一面、茶色の世界に驚いたことも！（その時のことは、野菜が消えるで）
でも、今年なんて、トマトやきゅうりなど輸入物を扱うお店が増え、茶色ではない世界が出現しています。
さらに、珍しい輸入の果物なども、市場で売られるように（珍しいのは、スーパーでは売られていましたが、市場では見かけなかったのです）
もちろん農業や田舎生活などもいろいろ規制が出始めるらしく・・・。豚の飼い方や殺し方にも。
たとえば、ルーマニアではクリスマス前に、庭で豚を殺す姿がよく見られますが、これもきちんとした施設でないと、殺せなくなるとか。
それに、年末恒例の花火も禁止になってしまいました。
なんか、ルーマニアの面白みがなくなってきた気がします。その他の変化も、あげたらきりがないので、このへんで。
さらに、来年はEU加盟でさらに、変化が激しくなりそうです。
そんなルーマニアからまた、情報を、それも生活密着型で書いていきたいとおもっていますので、どうぞよろしくお願いします。
それでは皆さん、良いお年を！

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25日、26日と食べまくった2日間でした。
こういうときに思うのは、本当によくルーマニア人は食べて飲むなぁ～と。
昨年は、クリスマス期間中に、食べすぎ飲みすぎで医者にお世話になった人、８０００人とテレビで言ってましたが、今年は何人いたのでしょうか？
クリスマス前にテレビで医者が「こんな風な料理なら、健康にいいですよ！」なんてやってましたが、「誰がそんなベジタリアンみたいのだべるんだ～」と、相方の一言が。
普通にスパゲティの前菜とか、肉ではなくて魚だったりしただけなんですが・・・。
そんなルーマニア人のクリスマスは、
前菜に、チーズやハム、トーバなど、次にサルマーレ、その後にステーキ、そしてデザートってコースが多いでしょうか。
これにチョルバが加わることも！
そして、なによりもルーマニア人のお食事会は、長～いんですよ。もう、いつ終わるかはわからない！
始まりから、デザートが食べ終わるまで、５時間や６時間てことも。
このパティー好きな人たち。このパワーを何か、仕事にむけることはできないのでしょうか？

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クリスマスがひと段落しました。
準備に追われ、その後は、食べたり飲んだりで、ネタがあるけど書けてない状態なので、少しずつ、適当に、遡って書けたらと思っています。
ルーマニア全土ではどうかわかりませんが、私たちが住む地域では26日にお墓参りに行く習慣があります。
もちろん私たちも行ってきました。
お墓にいくと、お～と思ったのは、クリスマスリースなどが飾ってあること。
通常、お花を持ってお墓参りにいくことが多いのですが、写真のようにクリスマスリースやもみの木の枝などクリスマスに関するものを持って訪れる人が多かったです。
なくなった人もクリスマスを祝うためでしょうか？
。

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クリスマス準備は完了しました！
ここ、数日間、大掃除、買出し、料理と大忙しです。
日本だと、年越しの準備と一緒でしょうか。
書きたいネタはいっぱいあるのですが、疲れてます・・・・。
明日は、ゆっくり静かに過ごしたいと思っています。
では、皆さんも良いクリスマスを！

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冬の保存食の中で、一番美味しいとおもうのが、コレ、ザクスカ（Zacusca)。
ナスや玉ねぎなど野菜をトマトペーストで炒め煮したもの。
このまま食べてももちろん美味しいですし、パンにつけてもOK。スパゲティのソースに使ってもいけるそうです。
特に、クリスマス前のポストと呼ばれる「動物から作られたものは一切とらない日」には、大活躍の一品です。
通常は各家庭で作りますが、スーパーなどでは瓶つめが売っていますので、お土産にしても喜ばれる一品でしょうか。

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