- 2007-01-27 (土) 0:37
- ルーマニアの食
冬のルーマニアのイベント時の食事にかかせないのが、サラタ・デ・ビョフ。ポテトサラダの一種でしょうか。
煮た肉やにんじん、キュウリのピクルスなどを細かく切って、マヨネーズであえたもの。もちろんマヨネーズも自家製。
（もちろん各家庭で、微妙に中に入ってるものが違います）
そして、最後には、綺麗に盛り合わせ。
この盛り合わ方も各家庭で違っていて、それぞれ味があって楽しい。ケーキのデコレーションみたいなものから、お花の絵を描いたようなものまで。
写真は、私が盛り合わせたもの。一人暮らしの祖父のために、顔にしてみました。マリチカ画伯の力作です！
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コメント:5
- どぶ朗 07-01-27 (土) 16:58
-
おいしそうですね。顔はおじいさん？？
マヨネーズも自家製ってすごいです！
前にマカロニサラダ作ったんですけど、こっちで売ってるマヨネーズの味が違うので、微妙な味だったのを思い出しました・・・。 - KENZO 07-01-29 (月) 11:20
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これは、大好きです。ピクルスの酸っぱさとポテトがマッチして美味しいです。日本でも、ちょくちょく作ってくれますので、良く食べてます。
- ぜん 07-01-30 (火) 8:43
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うちでもたまに作ってくれますが美味しいですよね！
サッパリしていていっぱい食べられます^^; - BONBON 07-01-31 (水) 8:58
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可愛くて食べてしまうのが
もったいない！ですね。
マヨネーズも自家製？
すごいなぁあ
健康によさそうなマヨネーズですね♪ - マリチカ 07-02-03 (土) 3:44
-
どぶ朗さん
こっちで売ってるマヨネーズもイマイチですが、普段は売っているのを使っています。でも、サラタ・デ・ビョフの時は、絶対自家製です。
KENZOさん
やっぱり美味しいですよね。中のピクルスも自家製ですか？？
ぜんさん
そうそう、いっぱい食べれちゃうんですよね。あとで、カロリー気にして落ち込むことも。
BONBONさん
普段はマヨネーズは買ってますが、このときは絶対に自家製ですね。
このために、ハンドミキサーがあるくらいですから。
