夏に良く食卓にあがる焼きパプリカ？パプリカのサラダ？。
ルーマニアのパプリカは美味しいので、ぜひ、食べて欲しい1品。
日本でもパプリカが手に入るので、簡単に作れると思うので、お試しあれ。

	材料：パプリカ、塩、にんにく、酢 １．パプリカを網などに載せ、均等に焼く。 ２．塩をおき、２０～３０分おく
	３．パプリカの外側の部分のみむく ４．にんにくはすりおろしておく
	５．にんにく、塩、酢で味付けし完成

作り方注意
１にんにくについて
にんにくが、苦手な方は、にんにくなしでも美味しいです。
我が家では、パプリカ１０個に対して、小匙１強のにんにく摩り下ろしが入っています。これはかなりにんにくが効いていると思います。好みで味つけしてください。

２酢について
ルーマニアの酢は、かなり酸味がきついため、水で薄めています。酢、水とも大匙１ずつくらいで味付けしています。

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